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Eventi
I consumi alimentari: evoluzione strutturale, nuove tendenze, risposte alla crisi
27 settembre 2011
Tendenze e prospettive dei consumi agroalimentari mondiali nel lungo periodo
Piero Conforti
(Fao)
L'evoluzione strutturale dei consumi alimentari in Italia
Donato Romano
(Università di Firenze)
I consumi alimentari in Italia in tempo di crisi
Alberto Franco Pozzolo
(Università del Molise)
L'evoluzione dei consumi alimentari e gli effetti sull'agroalimentare nazionale
Gabriele Canali
(Università Cattolica del Sacro Cuore)
Intervento
Clara Cicatiello
(Università della Tuscia)
Intervento
Fabio Del Bravo
(Ismea)