Qualità, territorio e competitività nell'agroalimentare
28 settembre 2010
Filippo Arfini (Università di Parma), Giovanni Belletti (Università di Firenze), Andrea Marescotti (Università di Firenze)
Gabriele Canali (Università Cattolica del Sacro Cuore)
Giovanni Anania (Università della Calabria)
Jan Douwe van Der Ploeg (Wageningen University)